Kapadokya’nın gözde bölgelerinden biri olan Göreme’de, iş dünyasının önde gelen kadınlarından Abide Gülel Saral ve Banu Dedeman, turizm sektöründe önemli bir ortaklık kurdu. Abide Gülel Saral’ın sahibi olduğu A La Mode Cappadocia, Dedeman Hotels & Resorts International ailesine katılma kararı aldı. Yeni isim Dedeman Village Cappadocia olarak değiştirilen otel, yerli ve yabancı turistlere kapılarını açmaya hazırlanıyor. Abide Gülel Saral, Kapadokya’daki imza töreninde, “Dedeman ailesinin 50 yılı aşkın köklü turizm deneyimi ve Banu Dedeman’ın vizyonu ile enerjimizi birleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bu iş birliğinin hem Kapadokya’ya hem de markamıza önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz” dedi.
Küresel ısınmanın önemi
Kapadokya’nın eşsiz manzaralarıyla çevrili olan bu otel, çevre konularına duyarlı bir işletme olarak dikkat çekiyor. Otel yönetimi, küresel ısınma etkilerini minimize etmek için satın alma süreçlerine özel kurallar koymuş durumda. Bu politikalarla, tedarik zincirinin yerel, çevreye duyarlı ve adil ticaret esaslarına dayalı olmasına özen gösteriliyor. Otel, ürün ve hizmet alımlarında yerel tedarikçilere öncelik vererek, bölge halkının ekonomisine destek oluyor. Eğer yerelde bulunmayan ürünler gerekiyorsa, Fairtrade ilkelerine uygun tedarikçiler tercih ediliyor.
Çevreye duyarlılık ön planda
Otel, tek kullanımlık plastik ürünleri minimuma indirerek sürdürülebilirlik alanında önemli adımlar atıyor. Nakliye ve ambalajlama süreçlerinde sera gazı emisyonlarını azaltmak adına dökme ürün satın alımını tercih ediyor. Ayrıca, misafirlerin su kullanımı, deniz ve göl ekosistemleri üzerine olumsuz etkiler bırakmaması adına titizlikle takip ediliyor. Örneğin, odalar gereksiz yere temizlenmiyor; bu da su ve deterjan tasarrufu sağlıyor.
Otelin web sitesinde, parfüm, sinek kovucu ve güneş kremlerinin insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkileriyle ilgili bilimsel araştırmalara yer veriliyor. Misafirlere zararlı kimyasallar içermeyen ürünler kullanmaları öneriliyor.
Modern tasarım
Dedeman Village Cappadocia, geleneksel stil ve modern konforu birleştiren yapısıyla dikkat çekiyor. Altı bin metrekareden fazla alanda, misafirlerin farklı tatil ihtiyaçlarına cevap verebilecek 31 konaklama ünitesi bulunuyor. Tasarımında taş ve ahşap unsurların ön planda tutulduğu otel, çevresel dokuya uyum sağlamış bir şekilde inşa edilmiştir. Ağaçlarla dolu bahçesi ve özel peri bacası, misafirlere Kapadokya’nın eşsiz manzarasını en iyi şekilde yaşama fırsatı sunuyor.
Oda ve bahçeler arasında geniş alanlar bırakılarak, doğal yaşamın korunması da hedefleniyor. Havuz alanına ulaşım oldukça kolay; bu, konuklara rahat bir deneyim sunuyor. Çevresinde kayısı ağaçları bulunan havuz, kalabalık olma hissini ortadan kaldırıyor.
Gurme deneyimi
Otelin restoranı, yerel ve uluslararası lezzetlerin bir araya getirildiği zengin bir menü sunuyor. Misafirler, kalacakları süre zarfında mutfaklarını keşfetme fırsatına da sahip. Sabah erken saatlerde çıkış yapacak olan misafirler için kahvaltı paketleri hazırlanarak, resepsiyonda hazır bulunduruluyor.
Erken saatlerde uyananlar, gökyüzünde yükselen rengarenk balonları izleme şansı buluyor. Otel, merkezi konumda yer alarak farklı etkinliklere de kolayca erişim imkanı sağlıyor.
